Недавний выпуск программы Pealtnägija наглядно показал, насколько важно потребителю знать, что он на самом деле покупает и откуда происходят его товары. Ложная реклама и сомнительные продукты, особенно в сфере пищевых добавок, к сожалению, стали частью современного рынка. На eesti-mesi.ee мы делаем всё, чтобы у наших клиентов никогда не было причин сомневаться в качестве и подлинности […]
Архив за месяц: Октябрь 2025
Расторопша (Silybum marianum) – лекарственное растение, известное на протяжении веков своими особыми свойствами для поддержания здоровья печени. Растение родом из Средиземноморья, но распространено и во многих других частях мира, включая Америку и Азию. Расторопша – это высокое растение с колючими листьями с молочными пятнами и яркими красными или розовыми цветами, которое использовалось еще в античные […]
Передача “Pealtnägija” от 11.12.24 исследовала ситуацию на эстонском рынке мёда. Новый ДНК-тест, разработанный тартускими учёными для различения поддельного мёда от настоящего, является одним из крупнейших научных достижений Эстонии за год. Два месяца назад для эксперимента с полок эстонских магазинов были приобретены 55 банок мёда разных производителей, которые исследовались данным ДНК-тестом. Приятно было отметить, что […]
9 мая газета Postimees опубликовала статью, в которой представлены возможности использования наших пчеловодческих продуктов. Читать полную статью здесь: https://elu24.postimees.ee/8015738/mesilaste-tervendavad-annid-mesindustoodete-ravitoime-ja-efektiivne-kasutamine
Требования к качеству меда регулируются постановлением Правительства Республики № 41 «ТРЕБОВАНИЯ К СОСТАВУ И КАЧЕСТВУ МЕДА И ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К МАРКИРОВКЕ», основанным на части 4 статьи 12 и части 5 статьи 38 Закона о пищевых продуктах и принятым 19 февраля 2004 года (https://www.riigiteataja.ee/akt/711581) Мед, реализуемый под названием меда или используемый в составе пищевых продуктов, должен […]
Часто спрашивают про мед из одуванчиков. Что это такое, и это правомерный вопрос, поскольку в народе любят два разных вида одуванчикового меда. Один – сделанный людьми, а другой – мед в традиционном понимании, произведенный пчелами Рецепт одуванчикового меда, приготовленного людьми, представляет собой настой весенних цветков одуванчика, который нагревают, смешивают с сахаром и водой, а для […]